유기농 인증

 

유기농 인증이란 

 

유기농 인증은 유럽 연합 내 농업의 일부인 유기농 식품 및 기타 유기농 제품의 생산을 인증하는 프로세스이며, 이러한 제품은 일반적으로 생물학적 또는 생태학적 제품이라고 합니다. 일반적으로 종자 공급자, 농부, 식품 가공업체, 소매업체, 레스토랑 등 식품 생산에 직접 참여하는 모든 회사가 인증을 받을 수 있습니다. 덜 일반적인 대응은 유기농 직물(또는 유기농 섬유로 만든 의류) 인증이며, 여기에는 유기농 재배 섬유에서 파생된 직물 제품 인증이 포함됩니다.

 

유기농 인증

요구 사항은 국가마다 다르며(유기농업 규정이 있는 국가 목록 참조) 일반적으로 다음을 포함하여 농업, 보관, 가공, 포장 및 운송에 대한 일련의 표준이 필요합니다.

비료, 농약, 항생물질, 식품첨가물 등 인위적인 화학물질 투입 지양 및 하수슬러지 활용 [2]
유전자 변형 종자를 피하세요.
3년 이상 화학적으로 금지되지 않은 농업용 토지가 고려됩니다.
동물의 경우 먹이, 번식 및 사망률에 관한 특정 규칙을 따릅니다.
생산 및 판매에 대한 서면 기록 유지(감사 추적)
인증되지 않은 제품과 유기농 제품 사이에 엄격한 물리적 경계를 유지합니다.
우리는 수시로 현장검토를 받고 있습니다.
일부 국가에서는 정부가 인증 과정을 감독하며 유기농이라는 단어의 법적 사용은 특정 상황으로 제한됩니다. 인증된 유기농 생산자는 인증되지 않은 농업, 식품 안전 및 기타 정부 기관과 관련하여 동일한 규정의 적용을 받습니다.

인증된 유기농 식품은 특정 농약이 생산에 허용되기 때문에 반드시 무농약은 아닙니다.[3]

목적
유기농 인증은 유기농 식품의 인기가 높아지는 것에 대응합니다. 이는 품질을 보장하고 도난을 방지하며 상거래를 촉진하기 위한 것입니다. 유기농 운동 초기에는 인증이 필요하지 않았음에도 불구하고, 소규모 농민들이 자신의 농산물을 시장에 직접 판매하게 되면서 운동이 대중화되었고, 결과적으로 더 많은 소비자들이 참여하게 되었다.